提起美食、美酒、美女，就让人联想到法国。不错，它们是法国的骄傲，而且都和法国人的标志联系在一起，那法国人的标志是什么呢？告诉你，是他们的嘴！别小看了这一小块地方，细细一品，你就能感觉出它的与众不同，可以这么说，法国人的文化、日常生活和习性都体现在了这张嘴上。
在法国，吃饭是一种幸福的仪式。
美食让巴黎更诱人
俗话说，民以食为天。先说这头一点，爱吃。法国大菜世界闻名，法国人好吃也就是很自然的事情了。综观法国菜，虽然用料之广与口味之变化不如中国菜，但却以餐具的考究、进餐场所的优雅、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪闻名，让人觉得吃法国菜成了一种上流社会身份的点缀。
其实，法国平常百姓家吃饭也不含糊。即使很简单的一桌饭菜，红酒也是必不可少的，更不用说那些讲究的人家了。一餐饭下来，每个人光喝酒就得用掉两三个杯子，因为餐前酒、正餐酒和餐后配甜点的酒是完全不同的。主菜花样就更多了，什么蜗牛、海鲜、牛排、烤鸡、蜜汁鸭、香肠、酸菜等等，简直是应有尽有。对了，法国人也吃火锅，这你就不知道了吧！和我们中国的火锅不一样的是，法国的火锅底料不是咱们中国人惯用的海鲜、鸡汤或是鸳鸯料，他们的底料是奶酪！奶黄色的一大盆端上来，咕嘟咕嘟冒着泡，一屋子都是奶酪的酸气，不习惯吃西餐的朋友可别图新鲜乱点法国的火锅啊，要不然到时候你光闻着那浓重的奶油味儿就受不了了。
除了大菜，法国街头上更是可以见到各国的风味餐馆。什么越南果条、土耳其烤肉、非洲黑鸡、中国大菜、比利时薯条、希腊串烧、意大利比萨等等，简直数不胜数。法国人对外来的美食一概来者不拒，通通笑纳，因为法国人认为吃是一种最基本的生活艺术，值得花大量时间去张罗，并深以自己民族的“好吃”而骄傲。
